Bögrés pizzatészta recept
Ha gyorsan kell valami finomat készíteni, a bögrés pizzatészta receptje az egyik legjobb választás
Felszerelés
- 1db 2,5 dl-es bögre
- 1db pizzasütő tepsi
Hozzávalók
- 1 bögre finomliszt
- 0,7 dl víz
- 1 evőkanál napraforgó olaj
- 1 kávéskanál élesztőpor
- 0.5 evőkanál méz
- 1 kávéskanál só
- 1 kávéskanál fokhagymapor
Elkészítés
- Futtassuk fel egy bögrében 0,7dl meleg vízben mézzel az élesztőport, és hagyjuk állni kb 10 percig
- Amikor kész a kovász, hozzáadjuk a lisztet, olajat, sót, fokhagymaport
- Dolgozzuk át először (például) villával, majd jól gyúrjuk át kézzel, amíg sima tésztát nem kapunk, szükség esetén adhatunk hozzá még egy kis langyos vizet
- Takarjuk le és meleg helyen hagyjuk pihenni 45-50 percig
- A megkelt tésztát osszuk három részre, sodorjuk ki és húzzuk szét kör alakúra
- A pizzasütő tepsit kenjük ki olajjal, tegyük bele a tésztát, tegyünk rá tetszés szerinti feltétet, ki mit szeret rajta :)
- Forró előmelegített sütőbe tegyük be 190 fokon a tepsit és kb 15 perc alatt süssük készre a pizzatésztát